北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )舉辦的“2018北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì )”，將于2018年6月21日至23日在中國國際展覽中心（靜安莊館）舉辦。

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)賀寶貴介紹到本屆展會(huì )期間將舉辦“第二屆京津冀餐飲飯店業(yè)發(fā)展論壇，“拓展京津冀及華北市場(chǎng)找出路”、“盈利，謀未來(lái)”等相關(guān)主題酒店用品廚具業(yè)圓桌會(huì )議也將同期舉行。北京商用廚具協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)祁穎表示，希望通過(guò)圓桌會(huì )議深入了解京津冀地區和華北地區酒店用品廚具業(yè)市場(chǎng)前景，分析部分企業(yè)成功案例，初步規劃京津冀地區行業(yè)走向，促進(jìn)企業(yè)轉型升級，引領(lǐng)大批非公有制企業(yè)家邁上新的臺階；以“一帶一路”為基礎，兼顧各地區需求，做到互聯(lián)互通、互學(xué)互鑒、互利共贏(yíng)，發(fā)掘區域內市場(chǎng)潛力，促進(jìn)投資和消費?！?

北京作為我國的政治、經(jīng)濟、文化中心和國際交往的樞紐，也是我國最大的旅游城市之一，其接待旅游人數更是居全國各大旅游城市之首。據統計，2017年，北京市旅游業(yè)繼續保持平穩發(fā)展，實(shí)現旅游收入5469億元，增長(cháng)8.9%；接待游客總人數29746萬(wàn)人次，增長(cháng)4.3%。旅游餐飲和購物總額2891億元，增長(cháng)8%，占全市社會(huì )消費品零售額的比重為25.0%，提高0.7個(gè)百分點(diǎn)。與旅游資源相伴，帶來(lái)的是住宿餐飲業(yè)穩步發(fā)展。隨著(zhù)2022年冬奧會(huì )花落北京，未來(lái)幾年北京及周邊地區的旅游、酒店及餐飲業(yè)必將迎來(lái)高速發(fā)展期。成熟發(fā)達的旅游酒店業(yè)順勢帶動(dòng)了北方酒店用品及餐飲行業(yè)的繁榮發(fā)展，企業(yè)發(fā)展重心轉向北京，轉至北方市場(chǎng)。

根據北京恒輝國際展覽有限公司負責人張文濤提供的數據，本屆國際成都酒店用品及餐飲系列展總展出面積50000平方米，預計將有全球40個(gè)國家和地區的1100家企業(yè)參展，超過(guò)70000名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾到場(chǎng)參觀(guān)采購。

進(jìn)入“十三五”以來(lái)，在落實(shí)北京“四個(gè)中心”尤其是國際交往中心建設戰略定位要求下，借助“一帶一路”發(fā)展進(jìn)程和2022年冬奧會(huì )契機，北京國際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì )的舉辦，將為海內外酒店用品及餐飲行業(yè)的供應商、經(jīng)銷(xiāo)商及業(yè)內人士提供一站式的采購交流平臺。